2023/05/02 10:00
八十八夜、
立春から数えて八十八日も過ぎて、
西暦でも一年が三分の一が過ぎて…。
相変わらず時の流れの早さを痛感する。
茶摘み唄が思い出されるほどに若葉が輝いた先日、
旬のモノと酒をいただいた。
銀座でたくさんの人に愛される老舗の路地裏の蕎麦屋。
主食としていた、そばの国生まれには東京の蕎麦に馴染めず、
「そば」と「蕎麦」の違いをなんとなく感じたあの頃。
今では、その蕎麦を楽しむゆとりができた。
まずは、ビールと板わさ、だし巻き玉子。
価格高騰の今でも、たっぷりの卵で作られた、
湯気が立ち上るだし巻き玉子。
渋谷にいた若い頃、
ひとり居場所を探してたどり着いた路地裏の居酒屋。
目の前で焼き立てを出してくれる、大きなだし巻き玉子。
たまらなく美味しく、月に一度の一人きりのお楽しみ。
あの頃に出会えた、やさしく美味しい時間を思い出す。
今では、自分なりの食べ方だったり、味の好みだったり、
少し面倒臭いおじさんになったかな、などとも思いながら…。
次には、ほたるいかの刺身とわかさぎの天ぷらを。
みょうが天の誘惑にかられながら、揚げ物二品は我慢の現実。
旬の走りから終わりまでを楽しみ、味わうことを覚え、
東京の蕎麦屋にも少しだけ馴染んだ気がする今。
〆には大好物の辛味大根おろしのもりそばを大盛!で。
お茶は出すことなく蕎麦湯を出すその店で、
焼酎の蕎麦湯割りをいただきながら終える美味しい時間。
新茶はないけれど、新蕎麦の頃にまた…。
いや、すぐ来るかな、いや、来るでしょ、きっと。
だって、そばの国の人ですからね、やっぱり。
などと考えながら、銀座を歩く土曜の午後の良い時間。
強すぎる南の風に起こされた朝、
五時五十五分を示すデジタル時計。
五十五歳を迎える年の五月に五のぞろ目。
幸先良いかも、とほくそ笑む。
はじまる今日という一日を楽しみに。
あー、やっぱり蕎麦が食べたい!
令和五年 風薫る五月二日に
栗岩稔
追伸、八十八夜の頃に摘まれたお茶は
末広がりの八が重なる縁起物とのこと。
初物七十五日という言葉もありますからね。
大切ですよ、旬は。